公园和市政联合开发建设了旅游文化步行街以来,几年功夫就发展成一个商业热点地区。人们去了这个遗址公园以后,往往要到这条仿古式的商业街转转,近年来随着人民生活水平的不断提高,去各处旅游观光成了生活中的平常事。人多商业就兴旺,这条街上的商家生意不错,现在已经到了一铺难求的地步。即使这样也有个别经营亏损维持不下去的单位。
在公园东门的南半街有一家经营百货日用品的超市,占的面积有200多平方米,场面大经营东西也不少,可是生意却不好。因为它是一家大公司在这儿的一个分店,亏损个一两年有上面给撑着,但是时间长了终于要倒闭关门了。
大家分析原因,主要是商业选址不当,这条街最主要的是游客,大家在公园玩累了首先是找饭馆吃饭,同时外地游客来到历史名城,往往要带回去一些旅游文化的纪念品呀,当地的名优特产一类东西,自己留在纪念也行,送给亲戚朋友也好。所以街上餐饮业,文化旅游特色产业等这方面的商铺生意基本都不错。想想看旅游的人一般谁也不会买生活用品之类的东西,而当地人往往住的离这儿也远,谁会捨近求远到这里买日常生活用品呢?
同时这是一家市上的商业集团经营的一个分店,当时招商领导考虑的多是市场的影响力,公司大管理分级也多,可是管理效率却低下,加上成本据高不下,所以亏损倒闭是迟早的事情。
这个消息一传出来就引起各方的关注,因为它的面积大位置也好,谁租到一定会收益不错。所以本地的外地的大的商家小的商家都考虑能不能招标拿下这块地。
一天方新民在公园值几天班,晚饭他就去干妹的饭馆去吃饭,干妹见是他自然热情招待。方新民吃了饭又消闲地喝着干妹专门给他沏的热茶,,一会儿他见干妹招待客人有点空,于是把她喊了过来。
“咋个样?吃得还满意?”
“妳的饭馆在我们这儿生意最好,不满意我能来吗?”
“对,对,对,咱小方毕竟是管我们这些店的头,有你的夸奖我以后更得努力干了,也不辜负你呀孟华呀对我的帮助。”
方新民满意地笑笑,他拉低声音对干妹说:“干妹最近有一件好事妳知道不知道?”
干妹来了精神高兴说:“啥好事快给你姐说说。”
“南头那家超市不干了,公园当然还得对外招租,妳有没有兴趣呀?”
干妹以为是什么好事情呢,一听是那个超市的地方招租,她一下子塌了火,虽然她也听别人说过,可是她想这跟自己没什么关系。想想看,那么大的地方要租下来,没有一定的经济实力能行么?就是有钱要管理好经营好也不是她这样的人考虑的事。
干妹笑着对小方说:“小方,你是今天吃饱喝足没事拿我取笑开心吧。”
小方立即严肃道:“不不,我确实是和妳正经谈这个事的,不光是我中午在公园吃饭的时候,大伙还说起如果干妹把那个地方租下来,开个正儿巴经的饭店,那才好呢。”
“是吗?大家希望我干吗?那我就好好考虑考虑了,不行晚上回去我跟能栓商量一下再说了。”
干妹也是一个火急性格,没这个事不说了,小方的一番鼓励的话,她也以为这是好事。晚上饭馆收摊干妹和能栓回到了家里,两个人洗漱完进了房,能栓喝茶休息干妹坐在他旁边说:“今天小方跟我说,看咱们能不能租下那个超市的地方,他还说公园好些人希望咱们组呢。”
那个地方要对外出租,李能栓当然知道,不过他说:“咱们现在的饭馆地方是有些小,找个大的地方也可以,最好百八平方米还可以。可是超市两百多平方米,咱们有那个实力吗?就是租下了管理不善亏损了怎么办?”
干妹说:“开始咱们租现在这个饭馆也没想到会有今天的结果吧,什么事情都是人干的,只要租下我就不相信搞不好。”
“可是现在租交押金,添设备再加上门面改造装修起码得一百万吧,钱呢?咱们有吗?”
能栓的话把干妹问住了,夫妻二人吃苦受累这几年攒了些钱,凑一凑有个二十万还可以,可是大头的钱怎么办?干妹停了一会说:“上次朱老馆跟几个乡亲来故都耍了几天,朱老馆这些年靠养猪发了财,他不是说看故都这儿有什么好项目他愿意投资吗,不行找他商量商量怎么样?”
“找他?朱老馆这个人太精明,跟他合作咱们玩得过他吗?”
能栓说朱老馆太精明,这话一点都不错,这些年他就是在家乡养黑山猪创出了名堂。他利用干妹家乡半丘陵的地势,从外地引进了这种黑山猪圈了大半个山坡,建起了当地第一家大型散养猪场发了财。
干妹反驳说:“作生意不精明还行?咱们乡里乡亲的他还能把咱们坑了不成。”
能栓不吭气了,干妹说把朱老馆叫来商量商量再说。朱老馆上次来故都除了到干妹这儿见面叙乡情外,他还办成了一件大事,就是为他的黑山猪销售在当地找到了一家代理商。同时他考察了干妹这儿的环境,觉得在故都搞餐饮业大有发展前途。他有一个儿子在成都饮食烹饪学院毕业不久,他希望跟干妹他们合作,也是为了儿子以后的前途发展着想。现在听了干妹的招呼,朱老馆带着儿子赶了过来。
干妹详细把这里饭馆的经营环境,她和能栓这几年开这个小饭馆的经验体会详细介绍了一遍,又领他和儿子把那家超市的情况实地考察了几遍。朱老馆的儿子叫朱聪,看过以后在宾馆对他父亲说:“爸,这可是天上掉下来的大馅饼啊。”
父子俩交谈半天,决心基本定了。
“你说咋是一个大馅饼?”
“你想想看,凭着干妹夫妻两个人的努力,就在这里创下了名堂,现在咱们合作在一起,以后再招聘一些川菜的名厨,我再拉一两个学餐饮管理的同学,大家齐心协作还不能把它搞好嘛。”
“我上次来就发现故都这个地方的人,普遍喜欢吃川菜,这条旅游文化步行街经常人满为患。”
“爸,我看这里大有发展前途,现在不光是川菜,全国都流行吃火锅,咱们四川是火锅之乡,把这两样都搞起来,想不发财都不行。”
朱老馆听了儿子的话,信心更足了,他对干妹说:“可以嘛,现在就看怎么样能把这超市租下来了。”
干妹想起方新民就在经营办公室,他积极劝干妹租下超市,虽然他不是什么领导,但他毕竟是经营办管这方面的具体工作人员,不如找他再商量商量。
方新民见了朱老馆父子,特别是朱聪跟方新民都是年轻人,一见面两个人就谈得十分投机,方新民说:“你们两方面合作,这事就更有把握了。现在关键是招租开始你们得拿出一个投标方案,要把竞争者比下去,这样租上房子就没有什么问题了。”
朱聪回答说:“方哥,这个没有问题,我们好好研究商量一个方案,不过有些地方还要你多多帮助啊。”
方新民说:“我和干妹认识这么长时间了,不仅我孟华姐还有公园里的许多人,都说干妹是一个很实在的好人,大家都希望她能租上房子。”
干妹憨笑着说:“有小方作咱们的间谍,多提供内部消息,咱们还怕租不上!”
本来干妹应该说有小方作内应,可是这样的话她不会说,说个间谍让大家都笑了。
以朱聪为主开始写方案了,干妹星期天去孟华家把这个想法给她说了,孟华自然高兴支持,她不时过来帮忙提一些参考意见。