上官突然想起来这两天听郭亭说过自己家来的大厨,便道:“郭伯伯给他请了扬州的大厨,整天好吃好喝的,我那天去他家蹭饭,吃完根本就不想走了。” 沁儿想起来郭亭最近因为韵儿的事情总是心不在焉的,连忙说:“郭亭也该多吃些东西。我们一会儿给郭亭带些点心吧。” “说不定他现在就在醉仙楼吃着呢。”上官嘟囔着道。
“我们先去给他买一点儿点心吧,他也很喜欢七子铺的点心的。而且他最喜欢的是最便宜的绿豆糕。”沁儿说道。
的确,虽然绿豆糕有着很多很多好处,可它的确是七子铺最便宜的糕点了。
绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效,是很好的消暑小食。
绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。
有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心(称清水)之分。其特点有小巧油润,内嵌馅料,印纹清晰,麻香可口。其中又以角直所出绿豆糕为佳,清乾隆《吴郡甫里志》称为“里中佳制”。
绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。
“对了,你们那边的那个山贼喜欢吃什么点心啊?”上官没来由的问道。
“桂花糕。”沁儿肯定道。
相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫里采摘下来的。
一天晚上,杨升庵在书房里睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折桂,杨升庵说想。于是,魁星便命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘桂。
到了月宫,杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树,他努力地爬上去摘下了桂枝,回到书房。
后来,杨升庵进京考中了状元。
到了明朝末年,新都有个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。
桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来,由当地“天顺荣”、“武灵轩”糖果坊将此糕的制作传成下来,并且不断提高质量,使桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。
新都县城素有“香城”之称,它的得名缘于城内那处风光秀丽的人工湖。
传统工艺制作的桂花糕是绝对不会添加任何香料的。
熟糯米粉、新鲜桂花、碎冰糖粒是桂花糕的三大基本元素,用模具压制成小矩形装进纸盒即可出售。
打开盒子,但见粉白色的桂花糕排成两列方阵秩序井然地静卧,小米粒大小的桂花隐隐约约地散落其间,像艺术大师用深黄色的颜料在白色画布上随意挥洒出的作品。
拈起一块放到嘴里,门牙刚领略到糯米粉松软滋糯的质感,舌尖迅即敏感地接受了甜丝丝的讯号,蕴藏于糕粉深处的香味此刻愈发显得浓郁,那种莫可言状的清香在口腔里恣意振荡。
主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉、 植物油、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。
其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分,食用后能起到利尿、消炎、解毒作用。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。
到了醉仙楼,上官直接就叫了一大桌子的菜。
两个人饱餐一顿,看见外面有叫卖面具的人,就忙出去看看。 “姑娘,又是你啊,上次你在我这儿看中的面具我还给你留着呢,来,送给你。” “我认识你么?” “小姐,就是上次有人跟你抢半遮面面具的那个小贩。”曹荀在身后提醒着。 “是他啊,我想起来了。那人讨厌的很。” “公子,你看楼下那位姑娘,正是上次你让我打听的曹沁儿,户部郎中曹察之女。” “我记得她。你说,咱们要不要玩个新花样。” “老奴愚笨,不知公子何意?” 沁儿和上官拿了面具,坐在醉仙楼聊天。 “昨天晚上我梦见我被韵儿刺杀,结果你救了我,今天你就没来书院,我还以为我的梦应验了呢。” “那我现在是你救命恩人了。你该怎么报答我呀?” “小二,小二!”一个黑衣男子从楼上走下来,看起来喝了不少酒。
一米八几的身高,肤色白皙,一袭略微紧身的黑衣将完美的身材展露无遗,亚麻色的头发漂亮得让人咋舌,光洁白皙的脸庞,透着棱角分明的冷俊。
低垂着的长长的睫毛下,像黑水晶一样闪烁着的深邃双眸,高挺的鼻,绝美的唇形,他身上散发出来的气质好复杂,像是各种气质的混合,无一不在张扬着高贵与优雅。
又有着他自己独特的空灵与俊秀!特别是左耳闪着炫目光亮的耳钉给他那帅气的脸添加了一丝不羁。狂野不拘。邪魅性感。身上还飘散出一股淡淡的清香。 “快给爷上酒。” “爷,您已经喝了不少了。” “怎么,还怕爷没有银子不成?” “不敢不敢。” “爷就给你瞧瞧。”黑衣男子摸了摸腰间,好像是丢了什么东西。 “爷,您这银子?” “去你的,你们店里有贼啊。” “我这腰间的钱袋都不见了。” “爷,您可别冤枉我们,您一直在楼上雅间坐着,根本就没人能进去。您别是想赖账吧。” “你认得我是谁么?啊?”黑衣男子揪着小二的衣服。 “也,您这是干嘛呀!” “让你看看清楚,我是赖账的人么?” “爷,您在这儿闹事,可就别怪小的我不客气了。” 小二又叫了几个伙计,准备将此人硬扔出去。 “住手。” “沁儿,人家赶他是应该的。” “他的钱我掏了。你们让他醒过来再走吧。” “小姑娘,你知道他喝了多少酒么。” “我掏吧。”上官将沁儿扯到身后。“把这人扶到楼上让他歇会儿。” “上官少爷,这不合适吧。” “你既然认得我,就马上照我的话做,别让我发火,不然我告诉叔父,你还能不能接着干就不知道了。” “得,您既然发话了,小的不敢不从。” “沁儿,我们走吧。我送你回府。” 楼上刚刚躺下的黑衣男子又站到了窗子旁。 那男子面色深沉,行动沉稳。
“公子。”一旁的老仆上前说道。 “有点意思。”
花开两瓣,各表一枝。 安韵儿一行人回到了青城派,崆峒派的掌门已在青州等候多时。 “别来无恙啊,安掌门。” “你来这儿干什么,这里不欢迎你。” “别急着下逐客令啊,我有让你留我的原因。” “送客!” “你就不想知道李家的的宝藏在哪里么?那可是你父亲杀了不知道多少人换来的消息。”
“伊宁,带韵儿下去。”掌门吩咐道,伊宁立刻带走了沁儿。屋里的人还在僵持着,好像有什么大事要发生似的。
伊宁将韵儿带到了卧房。 “娘,他是谁啊?” “他是我们家的仇人。” 正德十五年。 连翘山。
山路蜿蜒,不宽的路径,两边青草,野花,树木,高高低低,错落有致。那青葱的草儿,或齐膝,或只跟脚面高度一样。
草丛里,有蟋蟀和蛐蛐的奏乐,他们变换着节奏,时长时短。不知在哪棵树上的蝉儿,不甘寂寞,嘹亮的蝉鸣破空而来,似乎相遇蟋蟀和蛐蛐儿们一争高低。
山间的黄昏,来得那样迅速,那样了无声息,恍惚行走间,漫山雨雾紧随身后,一路追笼上来,不知不觉,松也肃穆,石也黯淡,影也婆娑。
置身山顶开阔处,不辨星光,雨雾氤氲,挟裹了远山近岭,风轻轻拂过松林,如隐隐的涛声。
脚下秋虫呢喃,不知名的鸟儿,偶尔在林间高声说着什么,潮湿的夜幕,就像墨汁一样浓。
极目远眺,云雾一点也不比庐山的逊色,远处,流云泻动,近处也是雾气缭绕,对面的山峰隐隐约约,天街上的行人若隐若现。
任雾气轻轻的缠绕,钻进发间,钻进眉宇,供人畅快自由地呼吸。
山顶上四角的边沿是陡峭的悬崖,悬崖上怪松搭棚,古藤蟠缠。峭壁下面有茂密的松、杉、柯、樟、桉等树木,林中有野猪、黄猄、山羊、果子狸、穿山甲、猫头鹰等异兽珍禽。物种丰富,令人流连忘返。
山有雄壮的风采,山也有朴素的品格.山豪迈,山也俊秀.奇险是山,逶迤是山,平坦是山,突兀是山,温柔是山,呼啸是山.
山,时而鬼斧神工,时而又平淡无奇.山的性格是刚强的,不惧怕任何压力,但平素却显得和蔼慈祥,文质彬彬,英俊而柔情.因为有山,流水乃为之改道,因为有山,城市才缘依环绕.大山以浑厚坦荡容纳万世汇聚百川.