三人边吃边聊，倒也热闹，说着说着，就说到了以后的打算上。
“川湘，你的菜真好吃，这个粉丝怎么这么香啊，还有上面的小肉沬，你是怎么让它们趴在粉丝上的？”
“没吃过吧，这叫蚂蚁上树，是我的拿手好戏，我会的菜可多了你在我这儿住可是有福了，我包你天天不重样，日日享美食。”
“还真没想到，你这么小就这么厉害，要不这样，我出钱，我们合伙开一个食店，一定很火。”
“我也想这样，本来想着刚来这儿，人生地不熟的，钱又买了房子，要是你可以同我合伙，那就太好了。”
一直不做声的地瓜忽然接口到：“景捕头以前开过食店吗？”
“额……川湘手艺这么好，想来不难吧？”
“那川湘，你以前开过食店吗？”
“我…看别人开过，想来不难吧？”
看着两个满是憧憬的愣头青，地瓜有些头疼的放下筷子：“开食店并不是只凭手艺的，还要打点上下，还要了解顾客的需要，这些我们都要从长机宜。最关键，开店的花费可不少，我们刚买了房子。而景捕头，据我所知，捕头的俸禄应该也不会很高吧？”
“唔，那怎么办啊”川湘感到希望的肥皂泡一下子被戳破了，“那我们不做食店了？”
“倒也不是。”
“那是什么啊”景言把筷子一甩，叫到，“你个大男人，别婆婆妈妈，有什么主意快说！”
“我的想法是，先投石问路。”地瓜倒也不恼，笑道。
“什么是投石问路？”愣头青二人组异口同声的说。
“我们可以先开个小食摊，卖些吃食，一来花费不多，二来也可以了解一下顾客的爱好，等积累了一些经验再开个大点儿的食店，岂不更妥当？”
川湘听后想想了，苦着脸说：“这个方法好是好，只是在哪里有地方摆摊子呢？我们屋前的马路这么窄，不大好摆啊。”
“嗨，这不就现成的吗？”景言倒是出了个主意，“杭州多是用自家庭院摆摊开食店的，我看你们前屋很大，平时也用不大上，干脆就摆在前屋，若是摆不下了，还有那么大个后院呢，岂不美哉！”
“妙啊！”川湘一下子眉开眼笑，“真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫我看外面行人也多，开在家里也满不错的。”
“那是，而且你们只摆几张桌子，顶多是个拍户，我同记税官打个招呼，连税都可以免了。”
“哎呀，景言，你太厉害了。”川湘高兴得手舞足蹈，“地瓜，我们就用前屋开个小食摊吧？”
“这样也好，那我们来商量一下卖着什么吧！”
“这个呀…我早就想好了!”川湘神秘的笑了
看着神秘兮兮的川湘，景言有些好奇的问：“透露一下呀，我也是小食店的老板之一啊！”
“这个啊，你明早就知道了。”
有了目标，川湘和地瓜感到特别的有干劲。下午时，他们一个去附近山上去砍木头做桌子，一个去市场上采购锅碗瓢盆。只留景言在家，不过景言也不寂寞，刚吃好中饭，就有好些个大婶，小媳妇来看他，一屋子环肥燕瘦，让景言有生烦恼，可是势单力薄，只得强颜欢笑的应付。
到了晚上，他已经精疲力尽了，只得向二位求助，好在川湘聪明，用景捕头病情恶化，需要静养为由把粉丝团都挡了，才让景言有了些清静日子过。连地瓜乒乒乓乓的敲击声都不是那么刺耳了。
在期盼了一个晚上后，一大早，地瓜和景言就眼巴巴的坐在饭桌前，连闻讯而来的沈行也占了一个边，川湘一笑，去厨房端来一个大瓷盆，把盖子一揭，一大碗黄黄嫩嫩的豆腐就呈现在大家的面前。
“不会吧，我等了一晚上，就是这个啊。”景言恨不得把失望两个字写在脸上，“不就是嫩豆腐吗，有什么稀奇的。”
倒是地瓜比较镇定：“昨晚你并没有磨豆子啊，倒是磨了很多米，怎么会有豆腐呢。”
“哈哈，还是地瓜聪明，这不是一般的豆腐，这是米豆腐。”
“用米做的豆腐？”景言一下子来了兴趣，“这倒是个新鲜玩意，而且米比豆子便宜，若真的好吃，倒也能赚一些。”
川湘笑而不答，只是忙着将切好的大头菜、酥花生、葱花等不同佐料末与汤汁放于米豆腐上，端给众人。
景言永远是动作快过语言，他迫不及待的舀了一勺放到口里，顿时烫得跳了起来。
其他两人哈哈一笑，开始细细品尝起来。这米豆腐不同于一般豆腐，有些发黄，但口感非常爽滑，又比一般的豆腐有嚼劲，再配上各色佐料，让人吃得非常过瘾，不但景言连吃了两碗，就是一直吃饭很节制的地瓜，也忍不住要了第二碗，让川湘大大的嘲笑了一番。
一时饭毕，川湘期待的看着大家：“怎么样，我这米豆腐生意，做得做不得？”
“作得”景言还在那儿意犹未尽，“我也算随着师傅吃遍江南，还从没吃过这么香浓爽滑的米豆腐呢，我看做得。”
不同于景言，沈行和地瓜倒是想了一想，才发表了自己的看法。
“这米豆腐自是做得，只是就一个食摊而言，品种有些少了”沈行笑道，“而且只吃这个也不能饱肚啊。”
“而且，江南味道偏甜，这米豆腐若是咸口，恐有人不喜。”
“这我早想到了”川湘笑道，“若是喜欢甜口的，就加糖霜，若是品种少，我也会做些面点，小吃，多加几样，这样就不少了。”
几人头碰头的商量，都把吃过的小吃想了又想，总算讨论出一份比较切实可行的菜单。
主打当然是米豆腐，又加了粥和豆腐花，面食主要是各色馒头包子。
“你一个人…忙得过来吗”看着菜单，地瓜担心道，“别的不论，外头总要请一个人，我…怕把客人都吓跑了。”
“这倒是”景言笑道，“我刚睁眼还以为见到地狱的勾魂使呢，要不我来。”
“好啊，好啊，杭州四大美男之一来我店端盘子，绝对会引起轰动的。”川湘拍手叫好。
“别胡闹”沈行瞪了景言一眼，“堂堂捕快去跑堂，像什么样子。”
景言偷偷对着川湘吐吐舌头，做了个鬼脸，川湘的小脸也垮了下来：“那怎么办啊，我在厨房都忙不过来。”
“不知…你们可介意犯人之子。”沈行迟疑的说。
“什么犯人之子？”川湘好奇的问。
到了中午，沈行居然带了两个看上去十岁左右一男一女两个小童，他有些不好意思道：“这两个孩子的父亲本是个老实汉子，可是去年…”
川湘倒没说什么，把两孩子拉到一边，仔细看小孩子的指甲缝，然后笑道：“那这工钱…”
沈行忙道：“不用工钱，只要三餐和几件旧衣服好了。”
“真有这么好的事？”川湘狐疑的看向地瓜，地瓜倒没什么表示，只是上前把两孩子拉到厨房去找吃的去了。
沈行松了口气，悄声说：“刚才俩孩子在，我不好说。他们家本是西湖上帮人撑船，做饭的，虽不富裕，倒也有口饭吃。可是去年有群公子哥包了他们的船游湖，结果喝醉了，就去拉他们的母亲，他们的母亲宁死不从，被一脚踹下了河。他们的父亲情急之下抡起菜刀就砍，结果把其中的一个公子砍成重伤，最后不治身亡了！”
“这应该是正当防卫吧，罪不至死啊。”
“唉，本来我们大人想保他一命。没想到他身子骨弱，打了几十大板，在牢里关了几天就没了。孩子的母亲受不了这个刺激，也去了。丢下两个孩子无依无靠的，我们看他们可怜，就让他们在衙门里打打杂，可那里并不适合孩子们待所以…”
“他们真可怜。”川湘听的泪珠直往下掉，“放心，我会好好待他们的，有我一碗饭，就不会饿着他们。”
“我也是看出你和地瓜是好人，才把这两孩子送到这里来，以后有什么可以帮忙的，只管说一声。”
“那我就不客气了，你快去把我们门口晃悠的大婶赶走吧。”
“哈哈，小川湘，你真是个妙人啊。”
等沈行走了，川湘连忙跑到厨房，就看到两个小人依偎在灶口取暖，地瓜倒没有看到，看到川湘进来，大一些的哥哥连忙站了起来：“东…东家，我什么都会做，你让我做什么都可以，你现在就可以让我做事。”
川湘上下看看，摇摇头：“这么瘦，你先暖着，我去给你找几件厚些的衣服对了，地瓜…就是带你们进来的那人呢!”
“他到后院去了，说是给我们收拾住的地方。”旁边的妹妹细声细气的说。
川湘连忙到了后院，果然看到地瓜正把柴房的东西往外搬。
“这么冷的天，让他们睡柴房行吗？”川湘忙上前帮忙，“要不同我们挤挤。”
地瓜看了她一眼：“他们都大了，不合适你去买两床被子，和一些厚衣服吗，我去架两张床。”