丽娜认识老范以后,她的心情从过去飘在天上,到现在落到地上来形容一点都不为过。老范确实是一个老实人,他认识丽娜以后,他除了工作其它时间和精力都放在丽娜的身上。丽娜觉得老范除了老实这个最大的特点之外,还有就是性格好对自己特别关心,他是一个让人特别放心的男人。老范业余有三个爱好,一个是钓鱼,第二个是爱下棋,第三个是没事爱去琉璃厂等古董文物市场收藏些旧书画。可以说这三个业余爱好,没有一个是女人反对的,因为它没有一个是让男人“变坏的”。就是这样老范现在都顾不上了,鱼不钓了,外面也不跑了,他现在专心在家里作起了饭菜来。过去英子在时,都是老范给她们母女做饭,北京的家常饭老范的水平不亚于饭馆水平。
开始老范知道丽娜爱吃故都的特色饭:羊肉泡馍、肉夹馍、手工扯面。他心想这有什么难的,不行我学学一定让丽娜满意。
一天老范买了两斤上好的羊肉,加上调料熬了一锅,他又去外面买了电烙饼,等丽娜下了班,他高高兴兴把她叫到家说:“看看我的手艺,羊肉泡馍作得怎么样?”
丽娜盛了一碗羊肉汤,拿起电烙饼一看就说:“这个饼子不行!”
老范还有些不服气问怎么不行,丽娜陂给他看,饼子放到碗里一会就软成一团,丽娜说:“这怎么能吃?再说你这汤一点没有味!”
老范问:“这怎么搞的?我都是放的‘东来顺’最好的调料呀!”
丽娜笑着说:“什么‘东来顺’‘西来顺’,我们那儿全是各家羊肉泡馍的秘制料,所以各家吃起来味道也不相同,你知道这个羊肉汤要熬多长时间?”
老范心想一个汤吗能熬多长时间,于是他说:“了不起一天!”
丽娜一听又笑了说:“这你就成了外行了,羊肉汤要熬少则几年,多则几十年了!”
老范直呼:“妳这不是胡说吗?”
丽娜给他解释,老范听了才不吭声了。羊肉泡馍的汤其实要熬好多年,当地把这种汤叫老汤,它是一边舀出来吃,另一边又不断加进新的水和调料,许多商家这种老汤日夜不断火,有的老汤熬个十多年的是常事。同时泡的饼子是死面饼,放在碗里不会化十分筋道。
老范说:“不行我就给妳作肉夹馍吧!”
丽娜问:“你怎么做?不仅你做不出其中的肉,就是这个饼子要拿木炭凹锅烤,谁家有这样的设备?肉作不成饼子作不成,哪来的肉夹馍?”
老范就说:“怎么你们那地方作个吃的这么麻烦?”
丽娜说:“啥叫中华饮食文化源远流长?范老师你现在该明白了吧!”
老范高兴说:“看来我还要拜妳为师了。”
这话一点都不假,丽娜教老范做扯面,别说丽娜一根面能拉一碗,老范连三根都拉不下来,以后倒是丽娜常常给老范做家乡饭了。
老范人随和,丽娜在北京只有老姑一家算是亲戚,老范跟丽娜去过。说的是见了丽娜的两个哥,因为年纪比较接近,同时都是老北京人兄弟们一见面就十分说得来。一天丽娜的大表哥给她打来电话,说他母亲一定要请丽娜和范老师来家里一趟,说有话要说。丽娜还问老范说不知道为了什么,老范说都是亲戚见面再说了。
那天是一个星期天,老姑家儿子儿媳女儿女婿还有三个孙子孙女都来了。丽娜和老范一进去看见一大家人都在,把整个房间坐了个满满的,心里就觉得奇怪,今天是怎么啦?还要把自己也叫来,所以心里纳闷坐下了。
大家客客气气说了一会话,然后老太太被儿子从床上扶起来,大哥先开始说了:“咱妈这套老房子马上就要被政府拆迁了,得胜门内这一片是棚户改造区,以后就面临老房子拆了换成新房子,咱妈说她有心里话要给全家人说,为什么把丽娜也叫过来,就是让她当个证人,以后不管老人在不在都要按老人的话去作。”
这时丽娜才明白让她来的原因了。
老人坐好以后,开始慢慢给全家人说话了。
“咱们这一带马上就要拆迁,政府的拆迁政策也说的明明白白,按拆迁政策规定,咱家除了现金补偿外,可以分到两套房子。一套是老二一家分一套,另一套是我分一套,可是我老了也活不了多久,所以我的这套房子以后怎么办?我考虑了好长时间,现在许多人解决家庭问题动不动就公证呀什么的,咱家可不兴这一套,咱们家信义立家代代相传。今天我把自己的意思告诉全家,如果家里人没有意见,我今天说的话也算是遗嘱了,所以把丽娜叫来就是要她作个证人,因为在北京她也算我们家的亲戚。”
停了一下,老太太缓了口气,才开始又说:“我这些年跟老二一家生活,他和媳妇还有孙子对我很孝顺,他们也辛苦了。等他们家自己过,我一个人没有人在旁边照顾也不行,所以我想让老大和她媳妇搬起来和我一起生活,他家房子小儿子马上大学毕业也要有个住处。可是等我不在人世了,这间房子的产权全归老大也不合适,你们都是我的儿女,所以财产每个人都有份。我想以后这样处理,房子老大家住,你和弟弟妹妹三个人的财产怎么补偿,可以按当时社会的标准商量。这就是我的意思,你们也可以表示一下意见,看这样行不行?”
三个儿女一致表示同意,并且赞扬母亲办事公道。这时老太太对丽娜说:“妳以后就是姑说话的证人,好不好?”
丽娜连忙说:“好!”
这时大家坐在桌子上,老二家早把饭菜准备好端上来,大家高高兴兴边吃边说。丽娜两个哥告诉老范说,改革开放以后北京普通老百姓的生活确实提高不少,吃穿行都发生了巨大的变化,孩子们上大学的越来越普遍,毕业以后也不存在找不到工作的现象。老百姓生活越来越好,教育医疗变化也很显著,人们动不动出国旅游都成了平常事。说到房子问题,可以说改善不少,但是问题还没有很好解决。
老范也承认这个现实的问题,像老太太一家只有靠政府的政策才可能住上新房,一下子要解决北京的住房问题也不可能,群众只是希望以后房地产改革开放的步伐力度更大一些。
回去的路上,丽娜问老范:“我看老姑脑子一点不老,办事很公道。”
老范说:“家有一老是一个宝,丽娜呀,想想今天的幸福生活,我老在想如果父母能过到今天该多好。”
“看来你还是一个孝子呢。”
老范说:“我不仅是一个孝子,还是一个好丈夫,妳就相信我吧。”
丽娜笑着说:“处了这么长时间,我当然相信你了。”