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第二百九十八章 一碗鸡汤的奥秘

2018-03-12发布 2063字

一个半小时过去了,现在厨房里到处都飘着鸡汤的香味儿,这香味儿带着浓郁的鸡油味儿,光是这么一闻,就感觉身上被各种营养元素给包围着,瞬间精力充沛。

路一鸣现在浑身都在沸腾着,他自己有预感鸡汤已经做好了,但是他不敢贸然揭锅,因为他害怕只要稍微做错一个步骤,那么鸡汤的味道就会前功尽弃,所以他现在带着一脸兴奋的跑过去找张嫂。

张嫂现在正在客厅忙活着,她回头一见路一鸣一脸兴奋的样子,也知道是鸡汤快好了,然后她就跟着路一鸣又回到了厨房,这时候路一鸣说:“按照你说的,一个半小时已经过去了,现在鸡汤已经熬出香味儿了,是不是可以出锅了?”

张嫂脸上带着笑容,她没想到路一鸣会这么谨慎,现在路一鸣这么紧跟着自己问问题真少见,张嫂都觉得有点受宠若惊呢,做菜讲究的就是一个感觉,也没有必要那么死磕时间,现在既然香味扑鼻,鸡汤肯定是炖好了,所以张嫂就回答道:“嗯可以出锅了。”

张嫂这么一说,路一鸣像是听到了什么天大的好消息一样,瞬间兴奋的拍起手来,然后,他搓了搓手,一脸紧张的准备揭锅,只见他右手拿起了锅盖,然后手一抬,就是一阵热气从锅里铺散开来。

等了这么久的鸡汤终于重见天日,现在它安安静静的出现在路一鸣的眼前,路一鸣现在觉得十分满意,因为闻着这个气味,就觉得鸡汤的味道应该不错,但是路一鸣现在有些疑问自己应该拿什么盘子或者碗去盛鸡汤呢。

路一鸣从来没有做过饭,所以对这些小细节拿捏不准,而自己又是属于那种工作特别严谨的人,就算是做饭也要特别严谨,所以到底要用什么餐具?路一鸣很犯愁,所以,他又问张嫂:“要怎么盛起来呢?”

张嫂一听路一鸣问这么简单的问题,又微微的笑起来,她说:“少爷就跟以前我给你做鸡汤一样啊,用小碗盛就好。”说着张嫂就自己拿了一个小碗和一个勺子,她把小碗和勺子递到路一鸣手里,示意他自己盛。

路一鸣左手拿着碗,右手拿着勺子,看着满锅的鸡汤,连自己都咽了一口口水,他决定盛一点先自己尝尝味道,因为他自己对于自己做的第一顿菜还是十分满意的。

所以路一鸣拿起勺子开始舀鸡汤,可是路一鸣似乎没什么常识,他不知道鸡汤最精华的部分其实就是汤,所以这时候只需要一两块鸡肉就好了,而路一鸣这一舀,满满的都是鸡肉块儿。

张嫂看在眼里,又扑哧一声笑了出来,因为之前路一鸣切鸡肉的时候就没有切好,那技术简直是不堪入目,现在鸡肉煮好了,这鸡肉长得还是那么难看,而且路一鸣一下还舀了那么多鸡肉块,如果就卖相来说,还真是让人觉得不是很舒服。

然后张嫂提醒路一鸣道:“少爷,其实不用那么多鸡肉的,炖鸡最精华的部分就是鸡汤,只要一两块鸡肉就好了,还有一些配料,注意再舀一点,这样一碗鸡汤就看起来好看一点。”

路一鸣听张嫂这么一提醒,才觉得恍然大悟,看来果然还是要实践过,才能懂其中的真道理,路一鸣这么第一次做,确实什么也不懂。

但是好在路一鸣现在比较谦虚,他没有觉得张嫂这么提醒他有什么错,反倒是更加感激张嫂了,于是,路一鸣按照张嫂吩咐的,舀了一大碗鸡汤,加了一两块鸡肉,再配上了枸杞和香菜,这样一看这碗鸡汤就顺眼多了。

然后路一鸣拿了一个小勺子,准备自己先尝一尝味道,他舀了一勺鸡汤喝了下去,而张嫂就在旁边满意的看着,其实张嫂觉得路一鸣没有必要这么紧张的,鸡汤这个东西确实是比较简单的一道菜,只要原材料准备好了,时间够了,基本上味道都会很不错。

果然,路一鸣咽下第一口鸡汤,就觉得十分美味,他顿时对自己更加的自信了,然后他吃了一块鸡肉,也觉得鸡肉的味道特别鲜美,这碗鸡汤可以说堪称完美了,想不到自己第一次就能做出这么完美的鸡汤,路一鸣觉得自己说不定有做菜的天赋的。

张嫂就在旁边看着,她见路一鸣露出了十分满意的笑容,自己也开始夸奖路一鸣说道:“少爷的这份鸡汤做的很不错,不仅是因为材料好,也是因为您的心意在里面。”

路一鸣听张嫂这么一夸奖,心里觉得美滋滋的,然后一口气把这碗鸡汤都喝了下去,然后他又盛了一碗鸡汤,还是按刚才的样子,配上几块鸡肉,外加香菜和枸杞,一眼看下去,确实让人很有食欲,怪不得楼可琪会吃掉一整只鸡呢,就连路一鸣现在都想把这一锅的鸡汤都给喝光。

现在路一鸣端着这碗鸡汤,心里想象着楼可琪看到这碗鸡汤的样子,因为路一鸣心情很好,他的脑海里一直就在美化这段想象,他觉得楼可琪看到这个鸡汤的样子,肯定很感动。

因为这毕竟是路一鸣第一次做菜给别人吃,而楼可琪就是第一个吃路一鸣做的菜的人,这对于楼可琪来说应该是一份很大的殊荣,路一鸣就这么自豪的想着。

然后路一鸣又对张嫂说:“那谢谢你了,张嫂,这个月给你涨工资。”

张嫂这么一听,一下就觉得开心的不得了,而且这次开心跟之前的开心都不一样,因为这毕竟是实打实的奖励啊,所以张嫂马上就感谢路一鸣,一口一个谢谢少爷,少爷做的鸡汤真好喝。

这一连夸奖把路一鸣哄得很开心,他现在浑身上下都充满着自信,感觉就像是自己完成了一件十分了不起的事情。

第一次做菜的人可能都是这样,虽然自己做得不好看,但只要味道好,就会觉得一切都是有意义的,仿佛是开启的一扇崭新的大门。

既然一切准备都差不多了,路一鸣就决定端着这碗鸡汤去找楼可琪,这样一来一定能哄楼可琪开心。