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第九十三章 早餐的对话

2017-12-29发布 3174字

清晨,阳光普照,大地充满了暖意。

坐在车里当司机的陈磊,开口问道:“王哥,我们现在去哪里?”

王浩宇问道:“你吃早餐了吗?”

听到王浩宇的问询,陈磊有些不好意思的说道:“第一天上班,怕迟到,所以我就没吃。”

听到陈磊的话,王浩宇笑了一下,说道:“我也没吃,走,咱们找个地方去吃早餐去。”

得到了王浩宇的指示,陈磊迅速的开车,来到了一家,以前自己经常来吃的早餐店前,然后对王浩宇说道:“王哥,这家店,我以前经常过来吃,里面的豆浆,还有油条,也就是上海人常说的什么四大金刚,还有生煎包,做的都不错,咱们要不一起去尝尝?”

听到陈磊的介绍,王浩宇说:“好!咱们一起去尝尝。”

说完二人就一起下车,来到了餐馆的里面。

这时,王浩宇找了一个地方做了下来,而作为司机兼保镖的陈磊,自然去买东西了。这也是作为一个保镖份内的事情。

王浩宇坐下,看到桌子上的一则介绍,生煎包又称生煎馒头,是流行于上海的一种地方传统小吃,简称为生煎,上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。对它的评价是:“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“罢吃”。

上海人管生煎叫“生煎馒头”,在上海已有上百年的历史。在上海,经营这种风味小吃的店铺遍地都是。皮香肉嫩,后销声匿迹,现今知晓的已经不多。

100多年前,上海的茶馆在供应茶水之余,兼营生煎馒头。后来,人们在不品茶的时候,也想以“茶点心”作为快餐,代替正餐。顺应人们的饮食需求,生煎馒头走出茶馆,成了“街头小吃”。随着需求越来越旺,生煎馒头的个头也越来越大,以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。生煎的皮大,馅也大,还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,一口咬下去,很容易被“生煎”里的汤烫着。

隆冬时节,吃上刚出锅的生煎包,更有利于驱走寒气,嚼出香味,吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻,还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。

看完介绍之后,王浩宇不禁感慨,中华美食文化,真实博大精深啊!

连着小小的生煎包都有如此非凡的来历与功效。

这时,陈磊已经让服务员,端着豆浆以及油条还有生煎来到了王浩宇的面前。看到王浩宇神情有些异样,陈磊问道:“王总,怎么了,看你的样子像是有心事啊!”

王浩宇看到端来的豆浆,轻轻的喝了一口,然后说道:“没有什么心事,只不过看这里看到了生煎包的来历,有些感慨罢了!”

陈磊饶有兴趣的问道:“王哥,你有什么感慨,能否说出来,让我也听听。”

王浩宇,吃完了一口生煎包,然后对陈磊说道:“中华的饮食文化博大精深,而时至现在,已经有很多的小吃与名吃,都已经失传了,就如同那些从古代流传到现在的文化以及传承一样。”

“作为一个华夏人,这是悲哀,也是一个莫大的损失。”

“现在的年轻人都是崇洋媚外,认为从外国来的就一定是好的,尤其是那些什么肯德基,麦当劳。全是油炸食品,吃了对身体也没有什么好处,可是年轻人就是喜欢吃。”

“真实悲哀啊!”

听了王浩宇的话,陈磊说道:“大势所趋,这也是没有办法的事情。”

王浩宇说:“如果我的能力再大一点的话,一定要改变这一切。”

“我们的老祖宗留下来了那么多瑰宝,而到了我们这些不肖子孙的手里,如今已经所剩无几了。”

“不论是在文化上,还是在传承上,我们失去了太多。”

讲道这里,王浩宇又叹了一口气说道:“如果不是当年的WEN GE,想必我们能传承的东西,不止如今这些。”

就在王浩宇大发感慨的时候,在一旁吃饭的一位老者,说道:“年轻人,理想与抱负很远大啊。”

听到老者的话,王浩宇起身,谦虚的向老者说道:“小子刚才口出狂言,失礼之处,还请谅解。”

听到王浩宇的回答,老者呵呵一笑说道:“小友,我管你,骨骼奇特,灵力充沛,想必是修仙学道之人,可是,如今我们华夏的传承已经所剩无几了,有机会,你可以去山东崂山找我。”

说完,老者起身给了王浩宇一张名片,然后起身走了出去。

拿到名片的王浩宇一头雾水,就连在一旁的陈磊也说道:“装神弄鬼,我看八成是一个假道士吧!”

陈磊不知道,王浩宇是知道的,自己现在已经算得上是修仙之人了,这位老者,能轻易的看出自己灵力充沛,骨骼奇异,当真是不凡,可惜玉魂这个混蛋犊子,已经闭关修炼了,要不可以问问他,老者是什么身份。

听到陈磊在一旁说刚才的那位老者是一名骗子,王浩宇连忙说道:“不可胡说,天下之大无期不有。”

说完,王浩宇就瞅了一眼,老者递给自己的名片,上面写着,崂山道士,算命,风水。

这时,陈磊说道:“王哥,崂山的位置我知道。”

“崂山,位于青岛市东部,古代又曾称牢山、劳山、鳌山等。它是山东半岛的主要山脉,崂山的主峰名为“巨峰”,又称“崂顶”,海拔1132.7米,是中国海岸线第一高峰,有着海上“第一名山”之称。当地有一句古语说:“泰山虽云高,不如东海崂。”

崂山的最高峰名为巨峰,又称崂顶,地处北纬36°10′,东经120°37′,海拔1132.7米,峰顶面积约1.5平方公里,为崂山的主峰。”

听到陈磊脱口而出,王浩宇好奇的问道:“陈磊你怎么知道的这么多啊!”

陈磊说道:“以前在部队训练的时候,去过崂山,而且崂山属于济南军区的管辖,我们演戏的时候,在那里演练过。”

这是陈磊又说道:“崂山位于山东半岛南部的黄海之滨,距青岛市中心40余公里。地处北纬36°05′~36°19′,东经120°24′~120°42′。山区东南二面濒临大海,西部自南而北与青岛市区的市南区、市北区、四方区、李沧区、城阳区接壤,北部与即墨市相邻。绕山区东南的海岸线长87.3公里,形成了13个有名称的海湾,有大小岛屿16个。崂山,东高而悬崖傍海,西缓而丘陵起伏,山区面积446平方公里。山脉以崂顶为中心,向四方延伸,尤以西北、西南两个方向延伸较长,形成了巨峰、三标山、石门山和午山四条支脉,崂山的余脉沿东海岸向北至即墨市的东部,西抵胶州湾畔,西南方向的余脉则延伸到青岛市区,形成了市区的十余个山头和跌宕起伏的丘陵地形。”

听到陈磊一连串的地理讲解,王浩宇连忙说道:“打住,别和我说这些了,我对这些地理知识,不感冒。”

“对了,你既然去过崂山,还在哪里演习过,那我问你,你知道崂山上有道观吗?”

听到王浩宇的问询,陈磊思忖了片刻,然后说道:“好像有,叫什么太清宫。”

讲到这里,陈磊又说道:“王哥,你该不会信道吧!”

闻言,王浩宇说道:“我信道怎么了!我又不是共产党,宗教信仰,是我的自由。”

听王浩宇一说,陈磊说道:“不是吧!王哥,你这么厉害的人,居然也相信鬼神!”

听到陈磊这么说,王浩宇说道:“你知道个屁。”

“在国外,尤其是发达国家,如果你说你没有宗教信仰,或者是一个无神论者,那么,别人就会以为你是一个恶魔,或者说,是一个连畜生都不如的人。”

“国外,尤其是发达国家,他们认为,人比动物唯一的不同,就是有宗教信仰。”

说完,王浩宇有对陈磊说道:“所以啊!你也别以为,无神论者是多么的伟大。”

“如果你去美国,签证官问你,有什么宗教信仰吗,如果你说,没有哦,那么签证官会有百分之五十的几率,不给你签。”

听到王浩宇如此说,陈磊有些难以置信的说道:“不会吧!”

王浩宇说:“怎么不会,国人就喜欢拿着耻辱当光荣,拿着肉麻当有趣,难道你不知道吗?”

听王浩宇这么说,陈磊无奈的摇了摇头,说道:“真的不知道啊!”