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第一百二十三章 开心的南艺

2017-10-16发布 2991字

虽然南艺从山上滑落到草丛中,但并没有受到任何伤害,只是没有注意,碰到了脑袋,但南婆婆和许颖曦还是让他好好休息,不要再上山采草药了,她身上的那些烧焦的痕迹已经淡化不少,又不着急完全恢复,现在最主要的就是南艺的身体。

南艺是个年轻的大小伙,他怎么可能能整天忍受躺在床上休息,什么都不去做。也就醒来后的那一天,他乖乖的躺在床上休息,后来,每次许颖曦和南婆婆去忙活自己的事情,他就会从床上一骨碌爬起来,走到这里看看,走到那里看看,一点都不肯安静的坐在那边。

之前都是南婆婆负责做饭,今天许颖曦决定由她来做一顿丰盛的佳肴犒劳下南艺。需要休养的人需要吃得清淡一些,不能吃红烧、烧烤,椒盐等口味比较重的食物,把菜烧清淡一些,有助于病人的恢复。

她决定做一个粥,粥对于病人来说是万能的,因为粥比其他食物都要容易消化,入口吞咽也更为顺利。粥可以把所有食材炖的烂烂的,将其他食物中的营养物质充分发挥出来。许颖曦想了想,太油腻的不行,就做一个蔬菜粥好了。

她先将需要的食材准备好,别看只是做一个看起来简单的蔬菜粥,但所需要的食材可是不少的。蔬菜粥里需要放胡萝卜,洋葱,姜,黄瓜,米,再加一点鱼肉火腿。步骤也是比较纷繁的。第一步,先将洗好的米加入适量的水放入砂锅中;第二步,将所有的材料切丁,姜切成末状;第三步,就是将米煮熟,要经常搅拌,就这样煮十分钟左右;第四步,将准备好的洋葱丁和胡萝卜丁放入锅中,慢慢搅拌,煮五分钟左右;第五步,放入鱼肉火腿慢炖五分钟;第六步,放入黄瓜,煮五分钟;煮粥的时候要注意加入适量水,临出锅前三分钟放入盐,搅拌,然后一个色香味俱全的蔬菜粥就大功告成啦。

许颖曦刚把蔬菜粥做好,南艺正好就过来了,看到她做的蔬菜粥,开心的像个孩子一样。兴奋的喊着:“哇,颖曦做的粥哎,我还没有吃过颖曦做的饭呢,好开心啊!”许颖曦看到南艺这么兴奋的样子,不禁觉得自己真的是太亏欠他们了,她要在她没有离开之前,好好的照顾他们。

中午只准备一个粥肯定是不够吃的,许颖曦决定再做两个炒菜,正好搭配蔬菜粥一起吃。她看了看现有的食材,发现只能做一个青菜炒香菇,既然只有这些材料,那就做青菜香菇吧,她这么想着。

看到南艺守在厨房,两只眼睛直直的盯着自己,她不禁发笑,南艺这家伙,我只是做了一个蔬菜粥而已,他至于这么亮晶晶的盯着自己嘛。看到他站在这边直愣愣的盯着自己,就算一个再正常的人被人直勾勾的这么盯着也会不好意思的,所以许颖曦只能随意找了一个理由把他给打发出去了。然后很快的炒完了青菜香菇,用陶瓷盘盛好去喊南艺和南婆婆吃饭了。

出门却没有看到南艺和南婆婆的身影,准备出去找他们时,却看到南艺搀扶着南婆婆回来了。两人在说着什么,从许颖曦的角度看过去,只看见南艺一脸的笑,在跟南婆婆讲什么事情,讲到高兴的地方,手还在那边挥舞着,南婆婆只是看着南艺静静的笑。

她疾步走上前去,笑着问道:“南婆婆,你们回来啦,在说什么呢,南艺这样开心!”南婆婆见许颖曦来接他们,笑的更开心了,指着南艺说道:“我在隔壁张奶奶家说话,这小子,神神秘秘的跟我讲有事,让我赶紧回来。”我还以为是发生了什么事情,立马就跟张奶奶告别,跟着他回来了,他倒好,跟中了大奖一样开心的对我说:“你做饭了,你给我们做了蔬菜粥,他特别开心。”我还当家里出事了,可累坏了我这把老骨头哦!

许颖曦笑了笑,说道:“南婆婆,虽然南艺这么着急的把您喊回来,您累坏了,但肯定是值得的,赶快,我们去尝一尝蔬菜粥的味道如何吧,我已经很久没有做饭了,也不知道手艺生疏没有,做的不好吃,你们可不要怪罪。”

南婆婆还没有来得及发表任何意见,南艺在一旁就着急的说道:“不会,我们怎么可能会怪罪颖曦呢,颖曦做的饭肯定特别好吃,就算不好吃,我也会全部吃完的。”许颖曦看着南艺,心里不禁感叹,现在的男孩太会撩了,南艺每次都这样,以一个邻家哥哥的形象照顾着她,妥妥的一个大暖男,将来,谁嫁给南艺,那个女生肯定会特别幸福。因为连她这个上了年纪,心里深爱着一个男人的女人都会被他所撩到。

三人说说笑笑的走到了门前,许颖曦让南婆婆和南艺坐着,她去把蔬菜粥和青菜香菇端过来。南艺却跟着她一起走进了厨房,说是帮她端过去。她也知道南艺的性子,只能由着他去。给每个人都盛了一碗蔬菜粥,南婆婆看着色香味俱全的蔬菜粥,不禁觉得食指大动,还不忘夸赞道:“颖曦丫头啊,你这蔬菜粥做得不仅好看,还好吃,真的是色香味俱全啊!”而坐在一边的南艺早已经一碗快见底了,一边吃还一边咕哝,“好吃,好吃,真好吃,不愧是颖曦做出来的。”许颖曦见他们吃的欢快,也很高兴,也是,没有人不愿意看到自己的劳动成果被他人所接受,所喜爱。她还不忘招呼道:“这边还有青菜香菇,我怕你们光喝粥觉得不够,就还做了一个炒菜青菜香菇,你们多吃点。”

南婆婆看到青菜香菇之后就惊叹道:“呀,颖曦,你这个青菜是怎么能炒的颜色一点都没有发黄的,我记得每次我给南艺炒青菜时,青菜叶子都被我炒黄了,一点都不好吃。”南艺抢话道:“颖曦肯定有她的办法,炒青菜这么容易的事情,奶奶你每次还做成那样。”

许颖曦笑着打断道:“不,南艺,你不要以为炒青菜很容易,其实这里面的学问大着呢!”这里面关键啊就在于“炒”得恰到好处,不可过头,当然也不能带“生”。其奥妙在于掌握好火候,猛火快炒,一熟即可,宁愿稍偏“生”也不要炒得过熟,因为青菜过熟会失去本身的水分,便不好吃了。记住!这可是高手炒青菜的秘诀哦。 反正我是按以下步骤来进行的:先择好青菜,去掉黄烂叶梗,洗好后控干水分。不可切成段,只宜将一条条菜梗带叶掰开,小棵青菜不用掰,可整棵下锅。用平底锅最好,多放点油,烧至略微冒油烟,将控干水的青菜整棵或整条地放入锅中,在猛火下急炒,翻动几个来回,要让菜梗两边都尽量沾油,受热均匀。以刚刚熟透溢出少量汤汁为度,迅速加盐和味精,咸度适宜即可。炒的过程中不可盖锅盖。整个炒的过程不过分把钟,无需加水“焖”熟。 这种整棵或整掰炒出来的青菜,由于内中的水分基本保留,吃起来脆嫩鲜美,偏生一点更有青菜的鲜香,色泽鲜绿,不见汤水而只略带菜汁,维生素C破坏最少,所需材料只要新鲜青菜、盐、油、味精而已。 这下你知道了吧,不要小看每一件小事情,做人也一样,不能小看每一个人,其中的奥妙有些是你我都不知道的,需要我们一步步探索。

南婆婆和南艺听到许颖曦的这段长篇大论以后,都觉得许颖曦好厉害啊,懂得这么多他们不知道的东西,南艺也第一次对外面的世界生出了向往之意,他惊叹于外面的世界,感觉外面的世界很精彩,有很多他们所不知道不了解的事情,但看到许颖曦有时候落寞伤心的样子,从她的话语中,他又得知外面的世界固然精彩,却不像安南村这样美好,有着很多无可奈何,有着名誉与权利的争夺,人们也不像安南村村民一样友好一样纯朴。虽然这样,但不想一直在许颖曦面前做一个什么都不知道,什么都不了解的孩子,不能帮助她,她伤心也不知道该怎么安慰,他觉得那种感觉很无奈,他不能一直这么下去,他也知道,许颖曦总有一天会离开他,会离开安南村,虽然她只字未提离开这里的话,但他能感觉到她的不安与急迫。

许颖曦并不知道,一个简简单单的炒青菜,会让南艺生出要离开安南村,出去闯荡的心思,更没有想到自己对南艺这么重要,在他心中已经有了无法比拟的位置,她不知道自己何德何能,能被这样两个男人爱着,呵护着,照顾着。她想,上辈子,她可能拯救过银河吧,不然怎么会有这样的运气。