第五十章 苟且
张一名还不知道,张子祥随意的一句话化解了自己的一场血光之灾!李釜山虽说只是个资金管理商人,但是现在的张一名对上这样的一个人仍旧是有点悬!
带着三个孩子去嘉和城的水上乐园玩了大半天没有花费张一名兜里的一毛钱,全部都是免费!期间齐刚找过一趟张一名,这是一个聪明人,想要跟张一名交个朋友,张一名倒也没有拒绝,齐刚留下了张一名的手机号码,张一名留了一张齐刚的名片!
张一名看的出来,齐刚是一个有野心的社会中层式人物,跟自己差不多,但又差了许多,大家走的路不一样,一个是过独木桥的,一个是走大路的!张一名的桥断了也就完了,齐刚不一样,前面的路走不通大不了再换一条就是了!结交张一名也是一样,多个朋友多条路嘛!虽说现在还不是朋友,但是最起码有了一个开端,毕竟这世上谁和谁都不是生来就认识的!
在嘉和城里玩到了将近天黑,张一名准备带着几个孩子去品尝一下广西狗肉的味道,在寻找饭店的路上接了个电话,是跟在张嘉和身边的小吴子打来的,说是要请张一名一行人去南宁最出名的狗肉店里吃狗肉,本着有便宜不占天打雷劈原则的张一名半推半地应了下来!
吃狗肉最在行的还是广西人,而广西人中做狗肉最好吃的莫过于灵川狗肉!小吴子是地地道道的广西南宁人,南宁的每条街每条路每个店没有他不熟悉的地方,带着张一名一行人来到了一家叫做‘灵川地羊’的饭店,饭店不算是最高档,自然比不上张一名去过的长安大酒店这种三星以上的店,却也不算太差,门口刻着一副对联,上联“樊哙仗义操刀”下联“济公倾情扇风”横批“神仙不稳”
张一名站在门口看了一会儿这幅对联,感觉这家店的老板应该是个有意思的广东人!小吴子名叫吴大宝,来这家灵川地羊的狗肉店少说也要有上百次了,味道那是没话说,但却从来没有注意过门口的这幅对联,可能看过,但也没有放在心上!
见张一名驻足在门口,有个背负着双手的老头走到张一名旁边看着上面的对联问道“年轻人,这幅对联是什么意思啊?我老人家眼有点花,看不怎么清了!”
张一名见这老头考校起了自己,张口说道“这上联“ 樊哙仗义操刀樊哙发迹前以屠狗为业,故有“仗义多为屠狗辈”之说”
这下联济公倾情扇风,民间传闻济公嗜吃狗肉!至于横批神仙不稳,广东有句俗语叫“狗肉滚三滚,神仙企唔稳”老人家,不知道小子我说的对是不对?”
“哦!好,这幅对子好啊!”老头答非所问,仍旧是背负着双手,离开了!
没有将这个小插曲放在心上,一行人走进了饭店里,里面的装饰风格偏近于红色古风,店里人也是不少生意一片火热!
灵川狗肉 :又称地羊, 是桂林传统名吃, 盛行不衰。狗肉以黄狗为上, 白狗次之, 黑狗为下。其吃法也多种多样, 既可以炖烂吃, 亦可以红烧, 夏天凉拌, 冬季火锅。还有腊狗肉, 春夏上市, 其于柔韧中又带甘美, 为下酒佳肴。狗肉有温补、滋阴作用。以广西省灵川县的做法最佳!故有灵川狗肉的称号!张一名原来也是个厨子,也做过狗肉,只不过味道是大众口味,跟这个专门做狗肉的还是有一定的差别的!
吴大宝也不是差钱的人,一上桌就零零散散点了不下于千元的配菜,酒水是自带,两瓶将近万元的人头马!既然有冤大头送上门,张一名那是不宰白不宰,也没客气,吃吃喝喝一样没少!吃狗肉不是挑肥捡瘦,主要是品尝原味,在用餐时用一个小铁锅,一把小铲子,燃烧着细小的煤气火,边吃边翻动,撒少量胡椒,狗肉就在锅中跳动,等到锅内已有油出现时,就把它铲出来用碗装好,千万不能使狗肉炸焦,更不要放水或豆腐酸菜倒入锅中,只有暂停熄火。可不要急于将豆腐酸菜放进去,待狗肉吃了四分之三时,余下的铲到锅一边,然后再将豆腐酸菜倒入锅中,把铲出的油施拌。酸菜事先炒干拌上食盐少许,豆腐中的水要滤干,合拌进锅,待热透后,加上二、三小块腐乳,其味道极佳,狗肉腻气也被解掉,再来吃那残余狗肉,那就更过瘾了,最后放上桂林米粉拌上,三者合搅,那味道怎一个香字了得!
饭桌上一直都是吴大宝一个人在说,董袭是块木头,楼帅也不吭声,三个小孩只顾着自己,只有张一名时不时地附和几句,气氛倒也不算尴尬,从吴大宝的话里张一名知道这个人也算是个官二代,只不过位置比较尴尬,父亲是南宁市里没什么实权的一个副局长,母亲是个副主任,原来爷爷在世时家里倒还算是景气,在南宁市里也算是有头有脸的人物,只不过后来爷爷去了,都说人走茶凉,这句话一点都不假,明面上看父亲和母亲都是官升一级,但只不过是明升暗降罢了,手里没了权力的官,还真没人拿你当回事,跟着张嘉和也只不过是无奈之举,今天碰到了张一名以为遇到了真佛,靠上来是想要抱大腿,他却不知道张一名现在还是尊泥菩萨,而且还是那种在涉水的泥菩萨。张一名也不会跟他推心置腹,自己的处境自己知道就好,对待外人还是留点神秘感比较好!
嘉和城总裁的大公子李嘉和在自己家的大门口被人涮了,关键是被涮完之后,李釜山这么护短的一个人没有什么反应,这么劲爆的消息很快就传了出去,张一名的名字也跟着小道消息一路飞跑,走进了不少人的耳朵里,凡是南宁市乃至整个广西省上的台面的人物茶余饭后都在谈论这么一件事!坐在灵川地羊店里正在吃狗肉的张一名对这些事一无所知!
狗肉吃个差不多,张一名起身去了一趟厕所,在厕所里又碰到了刚刚在门口的考校自己的那个老头,老头拿着个拖把,正在打扫厕所,张一名给老头让了根烟,老头边抽边说道“年轻人啊,你说这一个饭店里最能彰显出品味和档次的是什么地方?”
张一名看着老头,想着老头的问题,想了半天没能说出个所以然,开口说道“这个我还真没想过,我原来就一工地上的一个工人,哪里考虑过这个问题!”
老头听张一名说自己是个工人似乎有点不相信,又细细地打量了一遍张一名,笑着说道“还真看不出来,你也是苦日子出身,现在的年轻人能吃苦的还真不多了!”
现在的张一名一身的西装革履,倒是跟原来在工地上穿着一身洗的发白的旧工衣有了翻天覆地的差别!光看外表还真看不出来什么!
“不瞒你说,当初刚从老家来到大城市的时候,一下车就挨了一顿揍,想吃个饭,被街边大排档的伙计给赶了出来,你说也奇了怪了,这大家都是人,怎么会互相看不起呢?后来在工地上,承蒙工头看得起,大老板请客带上了我,长安镇上最大的一家酒店,长安大酒店,进去了,穿的也就那个样,人家可不会赶人出去,见到谁都是笑脸相迎,那站在门口的六个迎宾小姐,个个水灵灵的,里面连菜单都是用繁体字写的,那家伙叫一个大气排场,厕所都是金光闪闪的,搞得我都有点尿不出来的感觉!当时我想着这可能就是传说中的档次品味吧,后来想想也不是,这种饭店没有给人一种随意的感觉,让我们这些底层的小老百姓有一种束手束脚的感觉!太虚伪!再好的我也就没去过了,一般般的倒是吃过几家,也没什么彰显品味和档次的地方,今天来到这个店,感觉倒是挺不错的,味道好,装修说不上浮夸,让人也有一种暖心的感觉,这厕所没有那个大酒店豪华,但是它干净啊!最起码我不会有那种尿不出来的感觉不是!挺好的,如果这样的店在广东或者河南有几家的话,我倒是不介意多去捧捧场!”
“你这话倒是说到我心坎里去了,这一个饭店究竟怎么样,就要看它最脏的地方是什么样的,如果连厕所都是干干净净的,那这家店也就不会差到哪里去了!”听了张一名的一番牢骚,老头笑着说道!
张一名一根烟抽完跟老头道了声别就准备走出厕所,老头喊住张一名说道“年轻人,我给你张我的名片,以后去了广东河南这两个地方想吃狗肉的话或许还用得着!”
张一名双手接过名片看了一眼笑着说道“苟老,我叫张一名!以后我要是想吃狗肉的话就找您了!”
苟老没有再接话,摆摆手让张一名出去了,张一名拿着张有意思的名片,一路端详,上面有段话写道“狗肉店老板——苟且本人无父无母,无名无姓,贱名好活,故名苟且”
张一名将名片放回了口袋里,这是一个有意思的人,满脑子里充满了好奇,回到座位上就随口问了一句吴大宝“这家狗肉店的老板是个怎样的人?”
张一名的一句话倒是勾起了吴大宝的话匣子,吴大宝擦了擦嘴说道“张哥,我跟你说,这家店的老板还真不是一般人!”
吴大宝抬头看了看左右说道“张哥,你应该听说过广西的张子祥吧!那可是广西的头一号猛人,可就是这头一号的猛人都在这小小的狗肉店里吃过绊子!当初张子祥养了三天狗,阿大,阿二,阿三!现在只剩下了两条,阿大和阿二!那条阿三就是被这家狗肉店的老板给炖了吃了!后来道上就给这家店的老板起了个外号就叫‘狗王’!这家店的生意这么好,有不少外地人都跑来捧场都是为了见老板一面,可惜了,传了这么久,却没有人听谁说过见过这家店的老板!怎么,张哥,你认识这家店的老板?”
张一名随口说道“不认识,手腕这么通天的人怎么会跟咱们平头老百姓认识呢!”
吴大宝笑着说道“张哥,你要是这么说,那我们这些小鱼小虾那连平头老百姓都不如了!”