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第35章:鸡飞狗跳佛跳墙

2016-11-16发布 3048字

“傻瓜”地瓜有些无奈的看着她,“现在可是白天。”

“唉”川湘有些遗憾的跟在地瓜后,向他们住的小院走去。还没走多远,就听到后面有人气急败坏的大叫:“前面的,给我站住…”

川湘一愣,正想转身,手臂就被抓了个正着,颜红气喘吁吁的说:“你…你又跑…你就不怕我再去找你。”

“我的姐姐”川湘有些哭笑不得,“我都解释过了啊,我真的是无意中去月影亭的啊。”

“我…我找你…又不是为这”颜红瞪了她一眼,“想赚钱吗?”

“钱?”川湘一听,两眼都有些放光了,连忙点头,“姐姐尽管吩咐,有什么我可以效劳的……”

“哈哈,那两丫头说你爱钱倒是真的”颜红好笑的上下打量了她一下,“其实也简单,那天看你是个生面孔我就留心了。其实也没什么,我们主子…”

“颜红姐,不好了。”忽然,一个小丫头大叫着跑了过来,“那…那个佛跳墙…墙…墙…”

“被人抢了?”颜红眉头一皱,抓过小丫头叫道,“是哪个这么没脸没皮,连我们二爷的菜也要抢。”

‘不…不…不是,‘小丫头急的直跳,“是秋蝉了,把佛跳墙的罐子给砸了!”

“不就砸了个…呀,不好,这佛跳墙可是那个胖子指定要吃的,端不出去,二爷脸上可不好看”颜红到底有几分沉稳,她沉思片刻,吩咐道,“去大厨房再端一份来,就说是二姑娘要的,想来王妈妈也不会在意。”

“早去过了,我亲自去求的,可是王妈妈说只这一份,会做的厨子又正好让大爷叫去了,这个点找不到会做的师傅。”

“这老东西,就知道讨好大爷,以后这个家还不知道是谁的呢!”颜红银牙紧咬,一时有些一筹莫展。

“啊,这个…”川湘心里暗喜,她不顾地瓜暗自扯她的衣袖,笑道,“我倒是会做这个菜,只是…”

“你??”颜红倒笑了起来,上下打量着川湘,“你才多大,佛跳墙可是一道出了名复杂的菜,你能做好?可别为了钱什么都往身上揽啊!”

“这,要不让我试试?”川湘笑道,“您要不放心,再去想别的办法,万一我做得不好,您也不怕。”

“唉,好吧”颜红摇摇头,叹道,“你先去小厨房做着,要什么同月桂说,我再去大厨房那看看吧”说罢就转身急匆匆的走了。

那月桂一见颜红走了,马上如抓救命稻草一样抓住了川湘:“这位小哥,快随我来”说罢就把川湘往二爷的院子里扯。川湘正准备随她去,却感到一只手一把抓住了她,回头一看,正看到地瓜担心的目光。

“没事的,地瓜”川湘反握住地瓜的手,感觉一股股的暖意从对方手心中传了过来,“我只是去做道菜,做好了就回去,你先回去吧。”

地瓜欲言又止地深深看了她一眼,紧紧地握了她一下,才放了手,转身离开了。

“他是谁啊”月桂好奇地凑了过来,歪着才总角的小脑袋问,“是你亲人吗?”

“是,他是我在这个世界上最亲的人”川湘的嘴角快歪到了耳根,两人说笑着向院子厨房走去。

地瓜从不远处的一棵树后转了出来,看了看关上的院门,遮面的黑布下,嘴角也轻轻翘了翘。

还没到二爷院子里特设的厨房,就听到里面传来“嘤嘤”地哭声。

“秋蝉这蹄子,每次闯了祸就只会哭哭泣泣的,让我们给她收拾乱摊子”月桂边恨恨地嘀咕,边把川湘拉进了厨房。

一进厨房,一股属于佛跳墙特有的浓香就扑面而来,只见正对门口的桌子脚边倒着一个破了的瓦罐,里面的珍馐滚了一地,旁边跪着个才留头,穿着一件淡粉色衣裙的小丫头,看上去比月桂还小,必定是那秋蝉了。

秋蝉白净的脸上很有几分姿色,只是眼睛已揉得通红,倒也有些楚楚可怜。

“好了,别哭了,你同月桂都来帮忙,我包你们二爷不会处罚你们。”川湘边说,边四下打量着,她暗叹了一下苏府果然富贵,连一个简易厨房都“五脏俱全”,无论是器具还是食材是应有尽有

“月桂,炉灶上炖着的可是鸡汤?”川湘一边顺手拿了一个碗把地上的食材都捡起来,一边问。

“是,是”月桂到底大一些,连忙上前帮忙,“你是想把这些食材洗洗,再用鸡汤炖?这倒是个好方法,只要我们不说,谁知道这些是从地上捡起来的。”

川湘正欲回答,那秋蝉也忘了哭,大叫了起来:“你们…你们怎么可以给少爷吃这些脏东西。”

“那你自己去向二爷请罪”月桂没好气地瞪了她一眼,“正好,也可以在二爷面前装装狐魅子。”

“你…你…”秋蝉粉白的小脸涨得通红,“你…你们都欺负我,我…我告诉少爷去。”

川湘有些头疼地站了起来,边把碗中的食材拿去清洗,边说:“好了,都什么时候了,想吵等把这一关过了再吵。”说罢她把材料都放到砧板上剁碎,“月桂,你说对了一半,那种方法对付一般人可以,不过颜红姐说那胖子最爱这个,估计瞒不住他,你现在把小罐子都翻出来,再把两个灶都空出来,一个上架一个大蒸笼,一个空着。”

月桂“哎”了一声,就快手快脚的准备起来,等她准备好,川湘这儿的食材也切好了,她把那几十个小罐子都放到了大蒸笼上,最底下铺上一层刚才切好的碎末,然后再把厨房里有的各色菇子,鲍鱼,鱼翅,火腿,笋片一层一层地放进那几十个小罐子里,放到三分之二处,再灌满鸡汤,盖好了盖子,开始蒸起来。

“这…佛跳墙不是要炖吗?”虽尽力配合,可是月桂还是有些迟疑,“这真的可以应付过去吗?”

“是啊,你要不要逞能,反害了我们。”秋蝉撅着嘴凑了过来。

川湘深吸了一口气,忍住了抽人的冲动:“正常一道佛跳墙至少要炖六个时辰,你们觉得二爷和他的客人会等六个时辰吗?”

“啊,那…那…”秋蝉一下子又瘫到了地上,有些绝望地大哭了起来。

“月桂,你先把她送回房,放这也是碍事对了,你们这儿可有剩菜。”川湘揉了揉眉头,说。

“你要剩菜做什么,我们都不吃的,放在那边的桌子上准备一会儿倒掉。”月桂边说,边扯起秋蝉,把她拽了出去。

“世界终于清静了!”川湘摇摇头,把厨房里的一个装绍兴酒的罐拿了过来,向里一看,还有近三分之一的酒。

“赫赫,正好。”川湘笑道,她把厨房里有的剩菜挑出一些倒了进去,居然快把罐子装满了。

“真是‘朱门酒肉臭’啊”川湘一边感叹,一边放入一些调味料,再倒入鸡汤,当汤漫过菜时,她用翻出来的一片干荷叶把罐子一包,放到了灶上,把火调小,炖了起来。

她刚把火调好,颜红就冲了进来:“怎么样,现在在做了吧?有多久好?”

川湘一笑:“颜红姐,不要急,我这有两种口味的,一种快些,先送上去,还有一种压轴,绝对不会让你丢脸的!”

“那就好,”颜红把手上端的一碟蓑衣萝卜、一碟火腿拌豆芽、一碟冬菇炒豆苗、一碟油辣芥以及银丝卷、芝麻烧饼佐食放在桌上叹了一口气。“想我颜红,也算是这院子里说得起话的,没想到遇到这帮狗眼看人低的,求了半天,就给了我这些破东西,说是什么可以佐着吃的,没主菜,这些有什么用啊!”

“姐姐别急”川湘有些讨好些笑道,“我学厨多年,这道菜也是会的,只是姐姐您去前头稍微拖一下时辰,这样菜的味道会更好些。”

“辛苦你了”颜红上下打量了一下川湘,笑道,“你还真不错,我也不计较你之前的事了,把这件事办好了,我还有一件赚钱的好事要你做呢。”

“那多谢颜红姐姐了”川湘一下子心花怒放,她忽然觉得,有钱人家也不是那么难待的了。

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颜红微笑着把几道小菜换上了桌,“几位爷,请尝尝我们江宁的小菜,虽不名贵,就当尝个鲜吧。”

“哈哈,”那郝寿迫不及待地夹了几筷子,“好吃好吃,唉,想我自从那次吃了那佛跳墙就再没吃这么好吃的菜了哈哈,哈哈苏府的菜果然好吃!”

“郝爷过奖了”颜红偷偷抹了一下额角,“二爷为了您,可是特意准备了一道佛跳墙,一会儿就给您送出来。”

“真的”郝寿跳了起来,兴奋地搓着手“哈哈,哈哈,二爷,你又何必客气啊,何必这么麻烦呢,我其实也不一定要吃这个。”

“有朋自远方来,当盛宴以待之,郝兄还请稍候到时也请你尝尝我们自家做的佛跳墙。”苏二潇洒一笑,然后探究地看了颜红一眼。

颜红正欲答话,忽然门口传来了一句:“我怎么听说,郝兄心心念念的佛跳墙被砸了。”